诛仙烈山加点【鸳鸯】“倾国”、“倾城”之后的又一力作，一世遣眷，在Williamsburg共赴一场浪漫之约-纽约美食地图

【鸳鸯】“倾国”、“倾城”之后的又一力作，一世遣眷，在Williamsburg共赴一场浪漫之约-纽约美食地图
联系我们
官方微信号"纽约美食地图"中文全拼:
niuyuemeishiditu
Email：
contact@foodmapnyc.com
流光浅影、绿植盆萝之下的轻快和怡然自得的明媚，是一踏进“鸳鸯”就让整个人变得放松的理由之一爱锋派。“鸳鸯”有种自顾自的小韵味推手网，欢喜的人必会欢喜的紧。

“鸳鸯”，英文名为 Birds of a feather，源于一句诗。然而，于创始人而言，若说“倾国”、“倾城”是前世，“鸳鸯”则是今生—“幸于飞四大中锋 ，鸳鸯未老”的相濡以沫和自在。取址于Williamsburg山里泉,主打地道川菜。不同于“倾国”、“倾城” 表达民国时期的雍容华贵牛乳钙，“鸳鸯”精致，却带有些许阳光明媚的小轻松。

全透明的落地玻璃，盛放的木兰盆栽，和透过窗户直射在小木桌上的阳光一起，恍惚间像来到了某位品味别致主人的小客厅。

正厅中央是一排长桌，无论是一个人吃饭，还是朋友聚会都很合适。也有双人座和四人座的小桌子，静静靠在墙的两边。柜子、书架里摆放着各种书籍，整个餐厅被打造得像是一间图书馆。你猜对了，每天的 12pm-5pm，这里还提供 self-service lunch 式的餐品服务，就像来到图书馆一样，你可以安静的品味时间，自己招呼自己王帅文。



Birds of a Feather
推荐程度：*****
人均：$25-35
地址：191 Grand St, Brooklyn, NY 11211
电话：(718) 969-6800
营业时间：Sun-Thr,12pm-5pm;6:00pm-10:30pm
Fri & Sat, 12pm-5pm;6:00pm-11:30pm
Delivery: 5pm - 10pm
欢喜的菜色

藤椒秋葵 $7



是道爽口凉菜。藤椒剁碎、浇上麻油，作为主要的调味银婚是多少年，原本清淡的秋葵顷刻间香气四溢；秋葵绰水断生但仍留清脆口感，唇齿声响秘踪拳 。本身爽利再与藤椒麻油做搭，是一道能点燃味蕾又不觉得有负担的一款开胃小菜。
泡椒木耳刺瓜 $8



大片清脆爽口的木耳和自制的川味腌瓜完全被浸泡在泡椒卤水里，清爽够味。
担担面 $8




一不小心被这碗面勾了魂去。。担担面入口麻香，面条外观色泽油亮，入口口感筋道，肉末、芽菜、菠菜、芝麻酱、老醋、红油等等等等淡菜粥。香麻中带着甜味儿，恰到好处。

切记要拌匀再吃。
豆花咸烧白 $15


咸烧白遇上豆花，会是怎样一种融合巴蒂克劳奇。带皮的五花肉蒸制的软糯丰香，肥而不腻，梅菜的加入更是让香气增添了几个层次。必须是要有一碗白饭来配，才算完整。



自制的豆花则更妙，和梅菜、花肉一起吃，最“出油腻而不染”的，就是豆花带来的爽滑细腻，一点点微微的豆香气。


水煮红汤肥牛 $25





酸爽香辣的融合军婚潜规则，很赞！酸汤结合呛香的红油，搭配肥牛和各式时蔬、红薯粉，整道菜外观油亮诱人，鲜酸爽辣，辛辣的口感非常“成都”。充分吸收汤汁的肥牛片肥瘦相间恰到好处，不柴不腻，口感爽滑多汁。量大份足的牛肉配以海带、豆芽、粉丝、藕片等鲜蔬，各有千秋，对了，汤也很好。
小米蒸排骨 $18



卤制过的排骨裹上新鲜的小米与与秘制调料，放在火上蒸制而成。粉蒸肉的更健康版。排骨的口感非常特殊上虞房产网，水分不多，但蒸的酥烂并且很入味，口感有点像事先卤过；小米是特色，经大火蒸制，口感独特且香甜密实，裹在排骨上非常好吃。既有微微的咀嚼感，更有小米自然的香甜，很推荐！
姜爆鸭丝 $19



鸭胸肉切小块，用细姜丝、葱丝、青红椒爆炒。姜丝味道咸鲜，仿佛是提前腌过的。每一筷子夹下去，都能吃到姜丝和鸭丝的混合，有些偏咸，很是下饭九怨。
糖水糍粑 $6



糖水糍粑端上来的时候还温热，过了黄豆面再淋了黑糖浆，独特的香气丝丝入鼻、糍粑入口香糯软黏，豆粉能让口感更爽利又有香气，配茶也不错。
莲蓉酥 $6


在“倾国”，就很喜欢各类酥皮小点，配茶最有味道。莲蓉酥端上桌时还是热的，带着烘烤过的香气。莲蓉酥上的酥皮脆脆的，酥酥的马场风云，一下嘴不停的掉渣。里面的莲蓉馅并不过分甜，在嘴里细腻地化开宽霖法师。慢慢嚼着，并不觉得油，反倒十分清淡。

还有其他美味济公主题曲，自己来体验一下吧！




初见“鸳鸯”的美好，不足以交代全诛仙烈山加点 尽，更多的，还需细细品味末日公寓 。
Birds of a Feather
推荐程度：*****
人均：$25-35
地址：191 Grand St, Brooklyn, NY 11211
电话：(718) 969-6800
营业时间：Sun-Thr,12pm-5pm;6:00pm-10:30pm
Fri & Sat, 12pm-5pm;6:00pm-11:30pm
Delivery: 5pm - 10pm
公众号ID：foodmapnyc
纽约美食地图
专业纽约美食点评分享
只为给众吃货呈现最真实的纽约美食，冉少平少花冤枉钱，争取最大福利，吃最多的美食！
以美食之名让爱传递
版权声明
请尊重原创 切勿抄袭转载
纽约美食地图已应邀加入 腾讯新闻客户端 天天快报 腾讯网 所有文章版权受腾讯保护
查看更多请去 www.foodmapnyc.com点击“阅读原文”