郭东方【食药小课堂】夏日炎炎，教你如何吃对食物不犯困-崂山食药

【食药小课堂】夏日炎炎霍山天气预报，教你如何吃对食物不犯困-崂山食药
郭东方

炎热的夏季往往是最容易犯困的季节。天气越热，越是精神不振、哈欠连天。为何一到夏天就这么容易疲劳、困倦呢？
夏夏天昼长夜短、早起晚睡，睡眠不足易使人疲乏；天气炎热使皮肤耗氧量增加，不少人因贪凉长时间待在空气不流通的空调屋里，缺氧导致大脑疲乏。
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还有一种情况是因为出汗多，体内钾、铁流失。若缺乏钾，机体无法合成糖原，供给大脑和肌肉能量减少；而缺铁易使人食欲降低、贫血。
国外报道称，贫血的人工作效率、学习能力及抵抗力都比常人弱bilib。若经常感到疲惫，可能是缺铁导致。那么，如何通过饮食来赶走夏季疲倦呢？
1主食必须吃能量最主要的来源是粮谷物、薯类、豆类食物等主食。按照《中国居民膳食指南2016》推荐，健康人群需要吃250~400克谷物类，其中包括50~150克全谷物和杂豆以及50~100克薯类。减肥人群可适量减少主食摄入量，曹小小但不能低于150克，以保证能量的供给得利满。2多吃蔬菜和水果
新鲜蔬果是钾的主要来源。夏季蔬果较为丰富，根据《中国居民膳食指南2016》推荐，健康人群每天应食用300~500克蔬菜和200~350克水果，每天蔬菜最好保证4~5种、水果2~3种。另外，黄豆、小豆、绿豆等豆类含钾更为丰富，夏季可以多喝绿豆汤，或吃绿豆芽、黄豆芽拌菜。紫菜含钾量较高，做鸡蛋汤或豆腐汤时放少许紫菜，既能提鲜，还可增加钾的摄入量。
3吃富含铁的食物铁可以分为肉类食物中的血红素铁和植物性食物中的非血红素铁蔡大生，非血红素铁需与维生素C搭配才能吸收。对素食人群来说，除了吃富含铁的木耳、蘑菇、大枣等食物济公游记，还需要吃一些富含维生素C的食物。非素食者可通过每天食用40~75克瘦肉帕拉莫，每周食用2~3次30克左右的动物肝脏或血液补充铁元素。4充足的水分
夏天多喝水不仅可以加快新陈代谢葛健颖，还可以增加体内血液循环速度早稻田文化馆，加速降低体表温度。多喝淡茶水能为身体提供一定的钾、镁等矿物质。同时猫肉能吃吗，茶水中含有一定量的咖啡因，可以兴奋中枢神经，对于驱除疲劳有一定效果三线炎。
（来源/生命时报）