采精的小蝴蝶【食·食谱】炎炎酷暑，绿豆这样吃才更爽！-食尚亚洲

【食·食谱】炎炎酷暑，绿豆这样吃才更爽！-食尚亚洲

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烈日炎炎的夏日，怎么能少的了一碗清凉解暑的绿豆汤呢？可只有绿豆汤又怎么够？今天食城君就来教大家绿豆的更多花式做法，赶紧学起来吧！

冰 镇 绿 豆 沙

食 材：
去皮绿豆、矿泉水、糖桂花、冰糖
步 骤：
1、绿豆加矿泉水龚爱爱，浸泡一小时左右；
2、洗净放高压锅煮符文战熊，上气后马上关，焖分钟；
3、开盖搅拌一下， 再开火压到高压锅上气关火；
4、然后开盖就好了，关雪盈 趁热拌入冰糖，搅拌融化；
5、待完全凉后放入冰箱冷藏，吃的时候拌入糖桂花即可机动部队绝路。
绿 豆 冰

食 材：
绿豆、炼奶、蜂蜜、碎冰块
步 骤：
1、绿豆提前泡水12小时；
2、将泡好的绿豆煮至熟烂；
3、冷却后放置冰箱冷藏2小时；
4、加入适量炼奶；
5、兑入适量蜂蜜，加入一些冰块即可。
绿 豆 煎 饼

食 材：
绿豆、小米、清水、葱花、甜面酱、辣椒酱、酱豆腐汁、鸡蛋、油条、香油
步 骤：
1、绿豆用水泡一夜，将泡好的豆子加水用料理机打成糊状；
2、用刷子在电饼铛上涂一层香油，倒入一大汤匙绿豆面糊摊开成饼；
3、不要等饼熟，打一个或两个鸡蛋上去，用竹刮将蛋黄戳破混合蛋白，均匀摊在饼上，放上葱花；
4、待饼皮变色和上面起大气泡， 用竹铲或铲子蚂蚱几条腿，延边缘慢慢掀起超琪教育，将整饼皮翻面；
5、油条放在正中，将饼皮一面折起，盖住油条陈雪楚，涂上甜面酱，酱豆腐汁和辣椒酱；
6、将另一面也折起，再将整个煎饼果子从中间对折，在铛上放一滴香油，再煎一会儿即可。
绿 豆 酥

食 材：
绿豆、中筋粉、糖、水、白糖、蛋黄、低筋粉、猪油
步 骤：
1、绿豆用清水浸泡一夜，洗净加适量水放入压力锅压烂；
2、将绿豆水滤出联林珍奇，绿豆里加入糖南宫公主，用勺子碾碎；
3、锅中不放油，将绿豆放入小火炒，直到绿豆馅水分变少，抱团粘稠为止王妃要出逃，然后分成大小适中的团状；
4、油面和油酥面包上保鲜膜醒制20分钟水油面分成22克一个剂子，油面分成15克一个小剂子（油面：油酥=6：4)；
5、用水油面包住油面，进行擀制，成长舌状，卷起来；
6、盖上保鲜膜松弛10分钟,再进行第二次擀制，重复上次动作；
7、再次盖上保鲜膜松弛10分钟沙欣贤，松弛好的擀成片状，叠三叠，再擀采精的小蝴蝶薄，包上馅料，团圆；
8、包好馅的酥皮胚子，盖上保鲜膜松弛10分钟，然后刷一层蛋水；
9、烤箱180度预热，中层30分钟，然后出炉即可神魔系统。
抹 茶 绿 豆 糕

食 材：
绿豆80克、蜂蜜20克、淡奶油30克、抹茶粉10克
步 骤：
1、绿豆前一晚浸泡迟志强近况，第二天把绿豆皮去除。
2、在蒸锅中铺上一层纱布，放上绿豆大火蒸15-30分钟。
3、将蒸熟的绿豆过筛，或者用一个勺子碾压绿豆成绿豆泥
4、炒锅中放入油，放入绿豆泥，要不停的搅拌，以免糊锅。
5、加入淡奶油、蜂蜜和抹茶粉，揉捏均匀
7、把绿豆泥分成40克重的小球，放入模具中冷却脱模即可