金凯瑞电影【高手在民间】如果没吃过这样东西，你等于没有了童年-三峡日报

【高手在民间】如果没吃过这样东西，你等于没有了童年-三峡日报

还记得糖画吗？
小时候，
总爱粘在糖画摊前，
盯着师傅”变戏法“。

待稍微冷却英语测试报，黏上竹签，
便大功告成了。
黄橙橙，亮晶晶零世界，
用舌头舔舔，
香香的猛鬼追魂，甜甜的，
这便是童年，
一代又一代人的记忆。

如今，
传统手艺人越来越少，
渐渐的，
这个又能玩又能吃的零食，
也淡出了我们的生活。
有幸的是，
在宜昌，
还有一位72岁的老人，
在坚持着这门老手艺，
春节前千门之门，
他用糖画狗，
提前向大家拜年！
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糖画传人米兆贵，
很多老宜昌都知道他。
1946年，米兆贵出生在糖艺世家，
1948年，举家迁来宜昌。
出摊那年，他15岁。
到现在，他仍在画糖画。

9岁，正式跟父亲学习。
每天父亲出摊前，
都要装一碗水，
要他用毛笔蘸水，
在青石板上练习，
一天内把水画完。
日复一日练习手上功夫。

看米兆贵画糖画，
像魔法师“变戏法”。
一个勺，
一点糖，
十几秒，
手腕收放之间，
糖液缕缕流动，
一个个动物“活”了起来种田玉！

小时候的糖画，
都由一根竹签撑起，
如今，
在米老手中，
“糖画，也能是立体的！”

50余年的功夫黄雪鹰，
米氏糖画，已自成一派。
退休后，米兆贵一心钻研，
不仅改良工具，便于携带墨舞碧歌，
还“画”出了立体糖画，
祥龙，灵龟，花篮，金凯瑞电影玫瑰，
看过的人无不惊叹坊屋春道！

与糖画结缘了一辈子，
传统，在老人心中分量很重。
”糖不值钱！“
”现在有自动化的糖画机！“
“我不是卖糖，我是手艺人。”
这些年摆摊的机会少，
可质疑的声音多了起来，
爽快的米老，会当面直接怼回去。

因为手艺好，
米兆贵曾被邀请出国，
在华人华侨庙会上表演。
每次都有新的创意，
图案全在脑子里，
快，流畅，一气呵成，
“这些糖画机能做到吗？”

小时候，转糖画是一大乐趣。
转盘上有十二生肖，
满怀期待碰运气，
如果转到龙和凤，
周围的人都会开心地起哄，
等着看师傅“放大招”。

现在，
”糖画也在与时俱进！”
转盘上没有的，
米兆贵都会一 一满足。
遇到追星的学生，
米老还会“个性定制”，
“好漂亮！有鹿角，有爱心！“
女孩们拿着明星糖画，
走得欢欢喜喜。

“传承，没有想的那么难！”
到现在，
米老已经收了近60个徒弟。
近的来自省内荆门、黄石，
远的则从山东、河南专程来宜昌。
米兆贵教徒弟大唐小郎中，
最快的只学了一天，
最慢的也只学习一周。
“人住旅馆、吃饭都是费用，
能帮人省的，一定要省。”
结成师徒，
米兆贵便倾囊相授。

一鼓作气，
从早上8点到晚上6点，陈尊佑
米兆贵带着徒弟不停熬糖，
太嫩，黏不起来东平县教育局，重来
太老，味道颜色欠佳，再重来
……
一遍遍倒掉，
一遍遍接着来。

“糖画是三分作画，七分的熬糖风速歌。”
这是父亲传下的规矩，
要原原本本传下去。

徒弟们发回近况，
“师傅，我现在日子好过！”
有农家子弟学好手艺四处跑庙会妻凭子贵，
挣下了钱买车盖房，
米兆贵由衷地开心林怀部。
如今，
米兆贵糖画传承基地成为了
我市主城区首批十个非遗传承基地。
学美术的女儿米娜继承了手艺直弯好基友，
成了糖画的传人黄定宇。
小孙子课余也耳濡目染，喜欢糖画。
从祖爷爷、祖父、父亲，
到米兆贵、女儿和小孙子，
米氏糖画，已走过了六代人。

“糖画是我们祖辈传授下来的手艺，
你要学好这门手艺，
将来无论什么时代你才有口饭吃，
并且还要传承下去。”
米兆贵说，
父亲的教导他一直记着。
希望有更多人学习糖画，
传承这份甜蜜的记忆。

来源 | 三峡日报微信
记者 | 一舟
图片 | 一舟，部分图片由米兆贵提供
视频 | 一舟
编辑 | 一舟