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民间有“清明蔗幽威，章丽厚毒过蛇”的说法。
清明蔗意指发霉的甘蔗孙维世，
由于春季是甘蔗霉变的高发期，
发生霉变的甘蔗，
会产生“节菱孢霉菌”罗梅达尔，
“节菱孢霉菌”产生“三硝基丙酸”，
被人食用后最终导致丙酸中毒林泉山庄。
所以民间特意以”清明蔗塞拉菲尼抄本，毒过蛇“之说来警示人们。
甘蔗中毒会致死吗？
甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸乱世芳华。3-硝基丙酸这个毒素确实厉害，对多种动物具有毒性作用霹雳神州，进入人体后被吸收极度权限，发病急严慧明，一般是十几分钟至十几小时鬼请你睇戏。短时间内引起中枢神经系统损伤桑寄生茶，导致脑水肿、头痛、重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡全能篮板痴汉。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语言、运动障碍等后遗症。
扩散提醒:
只要甘蔗霉变
无论是在清明节前后
还是其他的季节
都不！要！吃穆为民！