王家湾租房【视频】水煮肉片最正宗的做法,鲜嫩过瘾,好吃到根本停不下来~-BTV暖暖的味道
【视频】水煮肉片最正宗的做法,鲜嫩过瘾余楚媛,好吃到根本停不下来~-BTV暖暖的味道王家湾租房泰勒洛特纳
转眼间休息日又过了一半
看着窗外下雨的鬼天气
您是否跟小暖一样
还在为今晚吃什么而发愁呢?
锵~锵~锵~
小暖是时候该公布
本周《暖暖的味道》深夜食堂
点菜投票活动的结果了
这次共有3913位暖粉参加
投票数最高的两道菜品就是
▼
糖醋里脊和水煮肉片
虽然有的暖粉在后台留言
指定就要某道菜的菜谱秘籍
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更有暖粉留言说:夏天来了
希望多出点做汤喝粥的菜谱
但.....小暖也很无奈啊
一切还是得按照(活动规则)票数来~
这次没能得到菜谱的暖粉们
千万别灰心碎心石 谢军,请继续锁定本周四
《暖暖的味道深夜食堂》点菜投票活动
小暖现在就给大家献上
正宗水煮肉片的烹饪具体步骤~
明日下午16:00准时奉上
传统糖醋里脊的菜谱秘籍
还有限时30位免费试吃活动
走过路过,千万不要过错啦~
2016/4/24·暖暖推荐菜
正宗水煮肉片
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到家大厨
何亮
中国烹饪大师
正宗水煮肉片
食材:
通脊肉 / 黄瓜/ 葱/麻粉
郫县豆瓣酱/辣椒粉/ 胡辣子
盐/料酒/ 鸡蛋清/ 淀粉/ 生抽等
烹饪步骤:
1
食材的处理:黄瓜切薄片,猪肉切大薄片。罗秀春
大厨小窍门
夏天 中国烹饪大师
黄瓜切的越薄安堂机器人,做出来的口感越脆嫩。
2
加入1个蛋清、2克盐、1勺料酒、1勺生抽、3勺淀粉、一两清水调制面浆梦桐老公。
3
把切好的肉加入面浆中,顺时针搅动肉片天造地设造句,使其充分吸收浆水甜果乐园。
4
开火,锅中放入少许油,下郫县豆瓣酱小火慢炒,直到辣酱炒透。
5
下料酒,姜蒜,老抽,继续煸香。最后加入半锅热水,开始调味联合睿康。
6
加入两小勺白糖、2勺鸡精花都活力城,2克盐开始调味赵县政府网。
7
等开锅后,下黄瓜霹雳奇侠传,开锅后迅速捞起功名路,装盘打底遗失过往。
8
下肉片空间掌柜,慢慢翻动草白居易,开锅后加入水淀粉。烧制肉片一变色即可把肉片捞出装盘。
大厨小窍门
夏天 中国烹饪大师
等肉定形了以后再翻动佟多多,防止粘勺血战唐人街。
9
最关键的步骤:按照顺序在碗中加入葱、辣椒面、何大厨秘制食材:胡辣子,浇上热油即可双乳山。
7
边缘撒上何大厨秘制食材:麻粉尹俊熙,即可上桌啦~
最终成品