李亚倩这里也被称作“美食之都”？资深吃货都常常忽略的“逛吃”圣地！-周末去哪玩

李亚倩这里也被称作“美食之都”？资深吃货都常常忽略的“逛吃”圣地！-周末去哪玩

李亚倩
说起美食，总是先想到成都、重庆
它也被联合国评为“世界美食之都”
全球仅有6座城市获此殊荣
中国就占了两个
一个是成都，另一个就是它

by 秦小猫的碎碎念
作为粤菜的重要发源地，“食在广州，厨出凤城”，说的便是这里。

by coco
它就是位于广东南部的顺德，身为吃货，你不能不知道这座城市。

by建洲大魔王
如果要说“食在广东”，那广东最好吃的无疑是在顺德。

by 秦小猫的碎碎念
一个名不见经传的小城市
为什么能被联合国评为美食之都？
作为广东佛山的一个县区级城市，顺德凭什么能PK掉来自全世界的竞争对手，当选全球第6个“世界美食之都”？

by KunyuuLEE
首先不得不说顺德的食材之丰富，作为鱼米之乡，这里河涌纵横交错，28万亩鱼塘星罗棋布，优质食材为美味佳肴奠定了良好的基础。

而在顺德，几乎可以说每一个人都是大厨，可以说，顺德小吃来自民间，植根于千家万户、大街小巷。

by建洲大魔王
在看顺德人对食材的那股子认真劲，你能想到的和不能想到的，他们都做到了。不信，跟着攻略君一起看一看。

by建洲大魔王
一条鱼的200种吃法
说到吃鱼，天下人都不能和顺德人相比。据统计，顺德人吃鱼的花样已经达到200多种。

一条鱼，但凡能说出来、甚至在处理时常被丢掉的部位，在顺德，都能成为一道菜式，可以说鱼身上下无一不可成佳肴，简直出神入化。

比如鱼皮，经过厨师的“去鳞起肉”，可以凉拌、油炸、冰镇、煎焗……多种吃法，成就了多道可口的美味。

再比如鱼肠，就是经常被人们丢掉的那一部分，顺德厨师却也能玩出花样，鱼肠洗净，和鸡蛋一起做成鱼肠煎蛋，又是一道美味。

总之，一条鱼做出的美食，多到数不清，攻略君就随便放几个大家感受下。
鲮鱼鼻
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均安鱼饼
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鱼生
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鱼腐
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煎焗鱼头
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牛奶还可以炒？！
你以为牛奶只能喝？在顺德，厨师们已经拿来做炒牛奶了！

用来炒的水牛奶是顺德独特的食材，乳脂含量是普通牛奶的两倍，水分少，再经过顺德厨师的巧手，就成就了炒牛奶这一美味。

而说起奶制品，则不得不提顺德双皮奶，顺德人常说：没吃过双皮奶等于没去过顺德。顺德双皮奶的美味，其他地方真尝不到。

当然，对食材执着的顺德人对水牛奶的做法绝不会止步于此，炒、炸、炖，做出一道道不同的美味。
姜撞奶
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牛乳
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炸牛奶
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椰奶冻
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去一趟绝对吃不完的美食
除了这些，顺德还有太多美食，即便是去一趟，待上3天，那也吃不完。

比如连长居广州的人都称赞的顺德早茶。

by建洲大魔王
比如一个粉就能烹饪不同菜式的陈村粉。

比如，以下仅列举的一小部分↓↓↓
烧鹅
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伦教糕
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四杯鸡
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拆鱼羹
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酿鲮鱼
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大良崩砂
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均安蒸猪
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列不下去了，真的太多太馋……去年，央视曾为顺德美食拍了部名为《寻味顺德》的纪录片，吃货们可以找一找，感受一下什么叫美食的诱惑。

美食之外也有美景
在顺德，美食之旅已经完全可以撑起行程，当然对于爱好美景的人来说，这里也有不错的风景。
逢简水乡
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by 图虫网 Lucy如风
清晖园
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by 图虫网 鸽鸽鸽鸽哒
西山庙
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by 图虫网 Jralk
伦教“678”特色文化街
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by 奎少
小贴士
交通：可以先坐高铁或飞机到广州，再到顺德。广州南到顺德的轻轨，8分钟就能到达。
寻味建议：千万不要把胃全放在一家店里！
这个世界公认的美食之都
没听说过真的对不起“吃货”这个称号
美景和美食都在了
简直是不可多得的旅行目的地
不说了不说了
周周要去看看十一还有没有票卖了！