李亚倩这门老手艺，曾经温暖了所有的平乐人，如今却渐渐失传！-平乐闲事公

李亚倩这门老手艺，曾经温暖了所有的平乐人，如今却渐渐失传！-平乐闲事公

李亚倩
这段时间平乐一天比一天冷，阴雨天湿冷，出太阳干冷，小编家里的小暖笼，热水袋都重出江湖了！很多人家里也是搬出了各种取暖器，已经到了洗澡都要开浴霸的冬天！现在防寒的电器越来越多，能在冬日里带给我们温暖的东西也五花八门，但在小编看来，最温暖的记忆，少不了那一盆火红的炭火！

平乐人（00后不计入）小时候几乎都在冬天烘过木炭火，那时候我们没有空调，没有电热毯，没有取暖器，每天早起的妈妈都会烧一盆炭火，小孩子一天的开始，就是坐在炭盆前暖洋洋的等着妈妈做的早餐！童年的记忆，是围着炭盆听着大人刮聊天，虽然插不上嘴，但也听得津津有味，大年三十一定是在炭火盆前跨的年！

炭火给我们的记忆，除了暖，还有一些别样的美味，烤红薯，烤鸡蛋，烤白粑，甚至是偷偷烤家里的腊肠！那个香让人现在回忆起来都流口水！

时代进步了，高科技渐渐取代了烘炭，卖炭的人越来越少了，挖炭窑烧炭的人也渐渐淡出我们的视线，如今很难再遇到“满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑”的烧炭翁。

烧木炭，这种平乐古老的烧制技艺，传承至今，已有千年的历史。在以前的平乐，木炭一直是人们过冬的生活必需品，烤火取暖离不开它。烧炭也是有讲究的，首先是挖窑，考验体力也考验技术，挖得不好，连火都点不燃。柴选得好不好也决定着烧出来的木炭品质，最后封窑和取炭。

每年冬天，烧炭人都要忍受火烤烟熏，蓬头垢面，但烧出的炭温暖了千万家，这门老手艺现在平乐还有谁在继续？有的话欢迎晒图给闲事公，微信可添加18290125377，QQ可添加562345808，或直接点开平乐闲事公微信公众号后台聊天窗口发送图片即可，有任何爆料联系方式同上！

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