李亚倩远离痛风和高尿酸，一条比一条妙！从此不怕尿酸高了-北京侯丽萍风湿病中医医院

李亚倩远离痛风和高尿酸，一条比一条妙！从此不怕尿酸高了-北京侯丽萍风湿病中医医院

李亚倩 痛风，也就是高尿酸血症的俗称。尿酸是嘌呤的代谢产物，嘌呤代谢异常，就会出现尿酸产生过多，或者因血中尿酸的含量增高引起一系列不良症状。
据2017年中国痛风现状报告显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
医生有4招，帮你远离高尿酸
一、低盐饮食
根据临床研究，痛风患者常常伴有高血压，建议每天食盐用量不超过6克(约1啤酒瓶盖)，并减少含盐高的加工食品如咸菜、火腿肠、挂面、蜜饯、蚝油、酱油等的摄入。
二、不要饮酒
酒精会促进嘌呤分解为尿酸，抑制尿酸排泄。所以无论是男性还是女性，尽量不要喝酒。
男性、女性每天酒精摄入应分别控制在25克和15克以内。痛风急性发作期、药物控制不佳或慢性痛风性关节炎的患者应禁酒。
三、选择合适的烹饪方式和工具
嘌呤为水溶性物质，在高温下更易溶于水。食用鱼、肉类食物时，可先用沸水氽过后再烹饪，有利于鱼、肉中嘌呤含量的减少，同时也能减少热量。
烹饪厨具方面建议选烤箱、不粘锅和微波炉。使用烤箱能除去多余的油脂，烤肉时在盘底铺上铝箔纸，可吸去溶出的嘌呤和油，从而降低食物中的嘌呤含量。微波炉或不粘锅可避免因食用油过量而造成的热量过多，同时减少维生素的丢失。
四、充足饮水
充足饮水可以增加尿酸排出，痛风患者建议每天至少饮水2000毫升，特别是运动期、睡前、晨起、洗澡后更要多喝水。
总之，痛风治疗，管住嘴很重要!下面给大家一份最全“食物嘌呤等级表”
超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免;中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用;低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。
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