李亚倩迷你猪肉锅贴——适合18个月以上的宝宝-娴记铺子

李亚倩迷你猪肉锅贴——适合18个月以上的宝宝-娴记铺子

李亚倩
迷你猪肉锅贴

迷你猪肉锅贴
其实宝宝爱吃肉的多，爱吃菜的少。因为菜没有肉的口感好。所以吃菜的时候很费神。
如果做成馅的话，和肉混搭，宝宝是可以接受的。而且还很爱吃哦~
所需食材
参考月龄：18个月以上
所需食材： 猪肉1两，面粉80克，水43克
所有材料根据几人食，适量调配

步骤
1.将43克温水，80克面粉和成面团醒30分钟
2.将1两左右猪肉馅，葱和酱油搅拌均匀备用
3.将面团分成小剂子
4.擀皮放入肉馅
5.从上面捏一下，不要捏两边
6.这是全部做好的样子
7.放入锅中，锅烧热转小火，刷油，小火慢煎
8.等底部稍稍变更之后，倒入一碗凉水，迅速盖盖儿
9.水分收干即可
10.成品出锅
TIPS：
锅贴一定要小火慢煎，不然会糊锅的，而里面还没有熟透
猪肉馅里放了酱油就不用放盐了，味道是正适合宝宝的
我这次没有添其他的菜，一般可以放些胡萝卜，青菜都是可以的，西兰花也很不错
如果想软一点的话，在收汁的时候，可以稍微留一点点水即可，不用收得太干，这样底部就是软的，如果宝宝牙口好，可以煎到硬一点

公众号ID：xianjipuzi
教做宝宝辅食