李亚倩这里是芽庄，有迷人的海滩，更有令人垂涎的干货-中越交流服务中心

李亚倩这里是芽庄，有迷人的海滩，更有令人垂涎的干货-中越交流服务中心

李亚倩
提起越南芽庄，大家的脑海中或许会浮现一幅碧海蓝天的美景，联想到闻名遐迩的珍珠岛，甚至是收藏家钟爱的名贵沉香。

芽庄的海滩

芽庄珍珠岛

芽庄的顶级沉香
其实，除了上述那些，当地还有一个地方值得大家去看看，它就是池塘市场（ch? ??m）
池塘市场是始建于1908年，是芽庄最古老的商贸交易中心。刚步入市场，你就会闻到一股浓郁的海鲜味道。没错，这个市场最有名的产品就是海鲜干货。
这里最常见的海鲜干货是叶鲱干(cá mai，Escualosathoracata)和罗望子腌墨鱼（m?c rim me）。
叶鲱，又称玉鳞鱼，为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科叶鲱属的其中一种，分布于印度西太平洋区，从印度洋北部至澳洲、巴布亚新几内亚海域，栖息深度可达50米，体长可达10厘米，栖息在沿海海域、河口区，以浮游生物为食，可做为食用鱼。
别看这里是平民市场，但也不乏高档干货，比如鱼翅（Vi cá m?p），海参等。
池塘市场里的干货比其他地方卖得便宜，而且有品质保障。吃货们在这里看到好吃的干货可以品尝，不合适可以不买。

池塘市场的正门




奶蟹（Gh? s?a），据说是芽庄的特产

萌饭鱼（暂且这么翻译了，越南文为Cá c?m m?m或是cá m?m），是饭鱼中体格最小的一种
墨鱼干

牛婆鱼干（Kh? cá bò）

墨鱼仔干

未加工的饭鱼干（kh? cá c?m ch?a qua ch? bi?n）

金丝鱼干（kh? cá ch? vàng）

虾米干（t?m kh?），据说市场内有10多种虾米干，价格也不一样

海参（H?i sam），这可是干货中的高档货啊

鲍鱼干（bào ng? kh?），这里的价格比西贡的市场要便宜。

鱼翅（Vi cá m?p），和海参一样，都是高档货。
作者：红似火
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