网游梦幻现实txt【饮食文化】徐文兵：怎么吃元宵有利于消化吸收呢？-传承网

【饮食文化】徐文兵：怎么吃元宵有利于消化吸收呢？-传承网

每年的农历正月十五即是我国的传统节日——元宵节。吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗，汤圆，又名“汤团”、“元宵”，生意人则美其名日：“元宝”。从宋元元初时，汤圆已成为元宵节的应节食品。那么，元宵节为什么要吃汤圆呢?
元宵节吃汤圆的原因
正月十五吃元宵，是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”，南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五，几乎家家户户都要吃元宵。
民俗专家表示，煮汤圆时，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆失火的天堂，象征着团圆吉利。因此，吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望前夫高攀不起。

徐文兵：我们现在过元宵节，家家都吃着元宵，可是要是问起来“宵”是什么意思、宵和夜有什么区别，大家可能就没有吃元宵那么在行了。所以今天我就先来说说元宵的“宵”。
很多人理所当然地觉得宵就是夜，其实它们有很大的不同。我们看看甲骨文的宵杜雪吟，它上面像个飞鸟，下面是个月亮，象形也会意，意思是月光明媚的晚上，夜宿的鸟儿也飞了起来，正如曹操诗中描写的那样“月明星稀，乌鹊南飞”上栗教育网。大家都知道月亮的阴晴圆缺对地球上海洋的潮汐有很大的影响，但您可能不知道，月亮对动物、植物的气血运行也有影响。每当十五月圆的时候，人的心情会有莫名欢悦和喜乐，所以才有“月上柳梢头，人约黄昏后”，“良宵盛会喜空前”，“春宵一刻值千金”等等意境和诗句。
相反，夜专指没有月亮的晚上，有月黑风高夜的说法，暗夜、黑夜的时刻，氛围和心境都会差一些。我们都知道一般在月末和月初的时候见不到月亮，所以年三十晚上和大年初一黎明前，我们称之为除夕夜，要吃年夜饭，要放爆竹烟花驱除阴霾和晦暗。而正月十五是新年第一个月圆的时候，所以称之为元宵，元是第一个、首先的意思。因为北方很多时候会在正月十五下雪，见不到月亮，民间就放灯点火，应和天象，就有了传统的上元灯节和正月十五雪打灯的景象。

元宵节，各地的庆祝习俗也各不相同。哪些活动能够强身健体？怎么吃元宵有利于消化吸收呢？
二十四节气中的立春与农历的春节前后相差不过几天，而正月十五肯定是在立春以后了。经过了冬藏的生物要在春天生长迸发，所谓“红杏枝头春意闹”。庆祝上元节的重头戏就是闹元宵，包括耍杂技、耍社火、踩高跷、舞狮、舞龙、扭秧歌等铁狮东尼。相对于这些娱乐活动，流行于北方的正月十六“走百病”则更具养生保健特色。这一天晚间，妇女们会成群结队地出游，她们还要过桥，据说过桥者可保一年无腰腿疼痛之患希特勒完蛋了。“走百病”是通过游览散步消除百病的一项健身运动，多在妇女、老人、小孩或体弱多病者中间进行。此活动最初仅限于妇女,旧时妇女多操持家务徐小稀，养儿育女，因此身体劳累，体质较弱，容易生网游梦幻现实txt病，而“走百病”以祛除病邪为主要目的，四处游走，天长日久，形成传统习俗。经过历代充实与发展雅书阁，成为传统文化中的重要内容之一。

现在的人们大都营养丰富甚至于过剩，过元宵节我建议您少吃几个元宵，意思到了就行了，吃完了喝碗元宵汤溜溜缝儿，原汤化原食。要是能用醪糟煮元宵，那就更有利于消化和吸收了。
过元宵节就得吃元宵，这和过中秋节吃月饼一样胥午梅，寓意团团圆圆和圆圆满满。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山查等，南方的则甜、咸、荤、素皆有。元宵的外皮以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的时候要特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。另外，吃元宵要当心“烫口”造成不必要的伤害。溃疡病包括胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重对溃疡面的刺激。《伤寒论》特别嘱咐说，当人大病初愈，或者病刚刚好的时候，应该“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。
建议大家可以食用醪糟汤圆。本来你单吃汤圆，它黏，糯米特别黏，黏的东西在胃里，不好消化，不好消它，它倒不是不好化，因为它黏，我怎么分解你，就跟打太极拳似的，你给我一掌它又给他化掉，就是化解掉了。所以黏的东西，华婷婷在胃里面停留时间特别长，所以吃这种汤圆也好，年糕也好，或者是鸡蛋也好，一般煮不好消化，跟醪糟一煮就不一样了。所以它的作用是什么？第一，又增加你肠道的有益菌。第二呢，本身带那种酶分解能量，又帮助你把肚子里面东西给化掉了。所以在南方，我了解，甚至在北方都有用这个产后妇人用黄酒或者是用醪糟汁去滋补这些坐月子的人。而且这些坐月子的人吃完这个下奶特别好高昌昊。