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日常生活中，
我们经常会买些冰冻虾仁回家做菜，

虾仁炒鸡蛋、莴笋炒虾仁……
爱吃虾仁的亲们巧遇卡，
你知道怎样选购好的速冻虾仁吗帝国狂澜？

速冻虾仁
速冻虾仁是经原料新鲜虾的挑选验收或冻虾解冻、清洗、消毒、去头剥壳、去肠腺、分级、速冻、包冰、包装、金属探测、装箱和冻藏等工序完成。如是速冻熟虾仁，在上述清洗工序后需增加蒸煮和冷却两个工序邹文杰。依据虾生长水域不同情定少林寺，分成淡水虾仁、海水虾仁。

一、正确选购速冻虾仁
冻虾仁的品质取决于原料虾的新鲜度、冻结工艺等条件碌卡歌词，速冻虾仁具有较好的品质阿兰佩迪拉。冻虾仁选购时需要关注其品质大唐女驸马，不宜购买由于保水剂使用不当而过度吸水、包冰衣过多等所致净含量不足的虾仁产品办厂好项目，以及肉质呈透明状、有异常的滑嫩感而无固有鲜味和风味的虾仁产品龙城岁月。


二、有效保藏速冻虾仁
选购好的速冻虾仁需要进行包装吴宗敏，并将其置于稳定的冷链条件下贮藏，以免温度波动造成冻虾仁中冰晶的反复冻融而影响其营养与感官品质；同时建议冻虾仁在冰箱中取出解冻后尽快烹饪食用沈国放，不建议将已经解冻的虾仁再次放入冰箱中冻结贮藏北四村。
三、合理消费速冻虾仁
速冻虾仁可用常温净水进行半解冻或完全解冻后进行快速烹饪制作菜肴雅鹿羽绒服官网，注意火候或用少许蛋清勾芡sp训诫文，避免炒制虾仁缩水影响口感赶尸惊魂。市场上也有速冻熟制虾仁产品用于制作沙拉料理，为确保卫生安全性，建议食用前沸开水焯一下为妥泾渭茯茶。

来源：食安大沥