李亚倩连载 NO.7 #红曲苦荞茶的故事#-欣妍红曲苦荞茶怎么代理

李亚倩连载 NO.7 #红曲苦荞茶的故事#-欣妍红曲苦荞茶怎么代理

李亚倩
#红曲苦荞茶的故事#
九月夏季的炎热还未全部消散，空气里弥漫着暖暖的湿，退休的药厂的老厂长王良春，正要去检查他的发酵进展，这一堆堆僵冷的米饭，看上去除了颜色略微泛红外，并没有其他特别之处，只有经验老到的药工，才能从细微的味道和温度差别中察觉。一场神秘的演变，正在悄悄拉开序幕。
曲是一种中药剂型，制曲是重要炮制中耗时最久的方法。红曲是一种由红曲霉菌发酵米而来的药物起源于汉代。根据本草纲目记载，多用于治疗食积饱胀，让其再放异彩的，是现代科学研究发现，红曲能分离出一种名叫洛伐他汀的元素，用于降低胆固醇，疗效等同于美国公司研发的他汀类降脂药物，却少有副作用。
在古时，红曲是大户人家专享的，红曲不仅可以入药，能酿酒，还常常担当食品调色剂着色剂的角色。甜美温顺的江南人爱吃红烧菜肴，无论咸淡酸甜，必是做到红而发亮，这艳丽的红便是红曲的红。
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